ソフトクリームフリーザーAES403/PSP/S:鉄板焼き器・たこ焼き器などを扱う厨房機器の専門店 和田厨房道具

千日前道具屋筋商店街にある「和田厨房」では、料理道具・厨房道具なら何でもそろいます。


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商品詳細

カルピジャーニはイタリアのメーカーでジェラート・アイスクリームの機械において、世界一のシェアを誇るメーカーです。カルピジャーニのソフトクリームフリーザーはオーバーラン(空気含率)が高い商品となっております。他社製品が30パーセントのオーバランに対して、カルピジャーニは70パーセントのオーバランが高くなっています。オーバランが高いことによって原材料が少なくすみ、原材料費を抑えることが可能です。他社の機械の場合、毎日の分解洗浄が必要となることが多いですが、カルピジャーニはマイコン制御全自動殺菌機能がついております。そのため終了時間ぎりぎりまで営業ができ、販売時間を長くすることが可能となります。AES403は二つのフレーバーと二つを組み合わせたミックスの3種類が味わえます。

ソフトクリームフリーザーAES403/PSP/S

商品番号 as003
定価 ---------
販売価格 お問い合わせください
寸法等 寸法 W510×D800×H1565mm
電気 3φ200V 2.7kw 
1時間あたりの製造能力68L/h(リッター)
1時間あたりの製造能力40kg/h(キログラム)
備考
送料区分 送料:E区分
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